日本と違いタイでは陸続きな為、隣国の食文化も感じられる
タイの北に隣国ラオスが位置しています。
その影響でタイ北部の郷土料理はラオスの影響を強く受けています。
たとえばこの料理
ラープ（タイのお土産の定番、ご当地ポッキーにこの味があります）
香草・少量の野菜・肉・ライム・ナンプラーで作ります。
日本で言うところのビールにピッタリなおつまみ
タイ料理？？ オススメです。
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タグアーカイブ: イサーン料理
MDダイエット ヤータイのイサーン料理 定番
イサーン料理はタイでも有名な料理のジャンルですが、
イサーンとはタイ語で東北の意味。
タイ東北地方の料理ということになります。
イサーン料理には必ずセットなのがコレ
日本でもおなじみのもち米です。
笹で作られた容器ごと蒸された、もち米が用意されています。
辛い料理と少し固めのもち米をつまむのがイサーン料理
メニューには必ずあるのでお試しを
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