昨日紹介した、フルーツのカッティング
日本では『フルーツカービング』・『CARVING』と言うらしいですね。
タイでは約700年も前から伝統文化として受け継がれているそうです。
コンテストなど頻繁に開かれているそうです。
タイ王妃が王族や迎賓を華やかにもてなす為に始まったと言われているそうです。
自国の特産を生かした伝統文化、素晴らしいと思います。
日本でもウェディングパーティーの会場などのテーブルコーディネートでもてはやされているそうです。
直接見ることが出来たら、きっと感動しますよ。
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